Per questa tuba ho utilizzato del feltro semi-rigido e un nastro decorato. Graffette per fissare i punti principali, colla forte, porporina, forbici per stoffa e qualche punto cucito a mano.
Prese le misure della testa, grazie alla circonferenza ho estratto il rettangolo/cilindro lasciando delle linguette alle due estremità, tagliato 3 cerchi: due della stessa misura per fare la corona e uno per chiudere ad incastro l’alto. Rifinito tutto con le forbici.
Qualche difficoltà nel tagliare il feltro non molto malleabile e molta forza per cucire il lato del cilindro a chiudere ma ecco qui l’altissima tuba!

Ne consegue l’urgente ricerca di idee per la conservazione e l’uso.

Oltre la Torta di Carote & Mandorle  a cui aggiungo qualsiasi frutta secca ci sia in giro (dai Pinoli alle Noci appunto) c’è quella classica fatta con le sole Noci  così come si possono usare per i Biscotti. Per variare però ho pensato di preparare dei vasetti di Salsa alle Noci per la pasta che potrò surgelare, pronti all’uso.
Altra idea è fare il Nocino  o il Pane alle Noci.. gustosissimo! Un altro metodo con cui le utilizzo molto più semplice e immediato, è farcirci l’Insalata, magari con qualche pezzetto di Arancia o chicchi di Melagarna, ancora meglio poi.. con Pere e Formaggio :)

150 gr di carote
200 gr di farina 00
100 gr di zucchero
2 cucchiai di olio di semi
2 uova
1 bustina di lievito vanigliato
1 scorza di limone grattugiato
burro
1 pizzico di sale
zucchero a velo q.b.
100 g di mandorle ***

Come Fare

-Pulire le carote e dopo averle tagliate a pezzetti frullarle assieme a 3/4 delle Mandorle.
-Montare le uova con lo zucchero finchè non diventa spumoso.
-In una ciotola mescolare Farina, Sale, Lievito.
Quindi aggiungere il composto delle uova quello delle carote, l’olio, la scorza di limone e amalgamare bene (in caso risultasse troppo asciutto aggiungere un goccio di latte).
-Imburrare uno stampo, spargere un’po di farina e versate.
-Infornare a 180° per circa mezz’ora.

Decorare con zucchero a velo e le mandorle che avrete lasciato da parte.

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NB al posto delle Mandorle si possono usare le Noci o i Pinoli, oppure tutto assieme: un misto di frutta secca!

Le More vengono a mio avviso decisamente sottovalutate.. ce ne ricordiamo solo quando servono (spesso per i dolci o macedonie sfiziose) e al supermercato i prezzi non sono mai economici, quando invece basterebbe darsi un occhiata intorno se siamo nei boschi o in aperta campagna, per notare uno di quei rovi di confine bruttini alla vista ma che celano i preziosi delicati e saporiti frutti di bosco.

Questa è la mia raccolta di quest’anno, o meglio la prima.. le piante sono stracolme. Indecisa se farne della marmellata o una crostata potrei anche gettarle nello yogurt fatto in casa sfruttandone la rarissima freschezza :)

In caso di dubbio troppo lungo, è possibile anche congelarle: una semplice pulizia con un panno umido e via, nelle teglie di alluminio, tenendole distanziate se serviranno in perfetta forma. 

una collana da giorno realizzata con una vecchia t-shirt in cotone e perline.

Tagliando delle striscioline dalla maglietta e rigirandole una per una tra le dita la stoffa si arriccia da sola, basterà aggiungere delle perline o decorazioni a piacimento e cucire il tutto  -nascondendo sotto un altra strisciolina- per creare la “cerniera”.

Easy!

Ora mi sto invece dedicando a dei guanti mozzi in stile irlandese: lo schema l’ho redatto osservando un paio di originali (togliendo le trecce troppo difficili per me ora) e dopo aver testato con un campione (ci ho perso un pomeriggio a fare i conti..) sono partita!

Il fatto è che mi hanno incastrata dicendomi che era molto semplice per cominciare, ed effettivamente non è troppo impegnativo considerando che si tratta di un blocco unico.. ma era il mio primo lavoro ed è stata dura comunque!
Ad ogni modo l’ho finita (salvo i bordi che non sono opera mia) e con lei i gomitoli avanzati da altri lavoretti :)

Ora che ci ho preso un poco la mano sono già partita per il secondo lavoro: sto terminando una sciarpetta mi manca solo di decorarl ..giusto in tempo per l’anno prossimo.. :D

Scotch, taglierino, gatti e pennarello in casa?

Ricicliamo in un castello a due piani per gatti felici :D

click sull’immagine per ingrandire!

Per due persone, venti minuti e:

• 6 patate medie
• 4 carote
• 1 cipolla
• prezzemolo
• burro
• 1 bicchiere di latte
• 1 dado vegetale
• sale, pepe, olio (o a piacere spezie varie)

Tritare la cipolla e il prezzemolo e far dorare nel burro a fuoco basso.
Aggiungere patate e carote tagliate a pezzettini piccoli aggiungendo il mezzo dado, 1 bicchiere d’acqua (di piu in caso si asciugasse), sale, pepe e lasciar cuocere per  circa 10 minuti.
Quando è possibile sfaldare gli ortaggi con una forchetta, frullare il composto nella pentola, quindi aggiungere il latte e mescolare per 1 minuto ancora sul fuoco.

Ho aggiunto dei crostini di pane raffermo (tagliato a dadini e scottato in un’po d’olio) un filo d’olio d’oliva ..et voilà :)

Per chi ha la yogurteria si rivela estremamente semplice ma non è fondamentale anche se certamente piu pratico. La macchina serve infatti  SOLO a lasciare in temperatura costante i vasetti per le ore necessarie e consuma quindi davvero un nonnulla. Il Risparmio perciò è davvero notevole, non avremo impatti ambientali ne dubbi su cosa stiamo mangiando, senza contare che possiamo scegliere Come gustarlo direttamente sul momento. Io ad esempio lo mangio spesso bianco con solo del miele :)

Per un chilo di Yogurt Naturale.. Serve

- 1 litro di latte UHT (questo tipo di latte essendo pastorizzato ha subito una sterilizzazione molto alta ed è certamente il più sicuro. Può essere sia magro che intero)
- 250 grammi di yogurt bianco (l’importante è che i vasetti contengano Fermentici Lattici Vivi, “lactobacilli bulgarici”) la prima volta. Poi .. sarà sufficiente utilizzare lo yogurt che abbiamo gia preparato!
-pentola in acciaio
-cucchiaio di legno
-6 vasetti

Come fare

Scaldare il latte a fiamma molto bassa finchè non creerà la prima schiumetta ( non deve bollire ).
Spengere il fuoco e lasciar stiepidire (per accelerare si puo usare bagnomaria con acqua fredda).
Aggiungere lo yogurt impastando il tutto.
Versare il contenuto nei vasetti (sterilizzati).
Con la yogurteria posizionarli nella macchina, accenderla e lasciar passare 12 ore [ senza: tenerli in ambiente con temperatura costante (intorno ai 43°) ] . Più le ore passano piu assumerà consistenza, perciò se vi piace cremoso probabile servirà più tempo. Riporre in frigo per 2 ore.. e lo Yogurt è pronto.

Note

- Si può aggiungere qualsiasi cosa.. dal Miele, alla Frutta fresca, conrflakes, cioccolato, marmellata.. si può ovviamente anche utilizzare per ricette culinarie.. è Yogurt a tutti gli effetti! Ma genuino.
- La Conservazione in frigo dura circa 2 settimane, certo però prima si consuma meglio è per le sue proprietà.
- Lasciando un vasetto da parte, non ci sarà bisogno la volta successiva, nemmeno di acquistare i 250gr fermentati.

Qualche informazione in più sullo Yogurt

disegnare le figure scelte su un cartoncino (l’ultima pagina del blocco notes finito per esempio) ;
dopodichè colorare con pennarelli dalla punta larga, lucidi e ovviamente neri, i disegni.
Ritagliare i contorni avendo cura per i particolari (occhi, bocca, ali, zampette varie etc e
con del nastro di carta incollarli alle finestre (pulite e asciutte).

Per chi non ha fantasia o voglia, online  ci sono molti siti dove poter trovare le sagome gia pronte da stampare, colorare e ritagliare :)